“米豆腐”其實(shí)并不是豆腐，雖然他長(zhǎng)得很想豆腐（尤其是日本豆腐）但其實(shí)他是大米磨成漿做的，并不是象豆腐一樣由黃豆制成。
而所有來(lái)貴陽(yáng)旅游的筒子，這“米豆腐”絕對(duì)是你必須品嘗的，因?yàn)樗琴F陽(yáng)有名的特色小吃，他屬于“涼粉”類(lèi)。雖然各地都有“涼粉”。但就僅憑貴陽(yáng)人加工辣椒的手藝，就注定了這個(gè)“米豆腐”有非一般的美味，會(huì)帶給你不同的“涼粉滋味”
很推薦筒子們?nèi)コ匈I(mǎi)一瓶貴州出的油辣椒。（最好別買(mǎi)豆豉味的，就是純的油辣椒）。做涼拌菜或吃粉吃面時(shí)放一點(diǎn)，我向你保證，你絕對(duì)會(huì)吃了一瓶買(mǎi)兩瓶。
